Aceites envasados / Aceite de Oliva Virgen Extra
GOURMET
GOURMET
GOTAS DE ABRIL. Aceite de Oliva Virgen Extra Premium obtenido de las
variedades de aceituna Arbequina, Hojiblanca y Frantoio.Frutado y fragante, destaca la hierba verde resaltando
la sensación dulce con un delicioso retrogusto amargo y picante.
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad
por su aroma y sabor, perfecto para consumir en crudo en ensaladas y tostadas,
o para dar ese último toque único en platos más elaborados como pescados o
salmorejos.
Reconocido internacionalmente, ha sido galardonado con
la Medalla de Oro en la prestiogiosa "New York International Olive Oil Competition”
Acidez máxima: 0,2
Formato: Envase de Cristal 500ml.
ABRIL 1962 AOVE GRAN SELECCIóN. Aceite equilibrado y
aromático con toque herbáceo y dulce al final. Caracterizado por una fuerte personalidad, en nariz presenta un
frutado verde intenso. Con un picante
medio-alto, se manifiesta un retrogusto a almendra verde. Esta edición exclusiva rinde homenaje a la
diosa griega Demeter, protectora
de los campos y cosechas. Cuenta la leyenda que fue ella quien reveló al ser humano el arte
de cultivar.
Acidez máxima: 0,4
Formatos: Lata de 3L y 5L
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA "COLLEITA PROPIA". El Aceite de Oliva Virgen Extra “Colleita Propia” es el
resultado de 10 a?os de cuidados y de trabajo depositado en los olivares
gallegos, único en el mundo y obtenido al 100% de olivas gallegas.
Se
caracteriza por la personalidad única que le aporta la recogida temprana de la
aceituna, lo que permite obtener un Aceite de Oliva Viirgen Extra de máxima calidad con unos
atributos y aromas únicos.
Presenta un color dorado y un carácter
inigualable influenciado por el clima atlántico, junto a un frutado intenso y
fragante, con toques de pera, almendra y plátano.
Idóneo para su uso en crudo, dar un
último toque propio y único a platos elaborados y también muy útil en trabajos
de repostería.
Avalado con
el sello de garantía de origen gallego de la APAAG.
Acidez máxima: 0,4
Formato: Envase de Cristal 500 ml.
GRAN SELECCIóN
GRAN SELECCIóN
Composición de las variedades de aceituna arbequina, hojiblanca y
picual en distintas proporciones. Es un aceite complejo
sensorialmente, combina
el fragante aroma de la arbequina, la frescura de la hojiblanca y el matiz de
amargor de la picual para crear este zumo frutado penetrante y sabor dulce
pronunciado.
Acidez máxima: 0,3
Formatos:
Envase
opaco de Pet duro de 1 L, envase de cristal opaco de 750 ml, 500 ml, 250 ml (cumplen
el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en el sector HORECA), envase
de lata de 5 L, 3 L y 1 L.
ECOLóGICO
ECOLóGICO
Producido y elaborado con un respeto absoluto por el
medio ambiente al no utilizarse ningún producto químico durante el cultivo. El aceite ecológico obtenido es un producto seguro, natural y
saludable más sabroso que los aceites de oliva convencionales. Se
trata de un aceite equilibrado con un aroma frutado verde y de sabor suave.
Acidez máxima: 0,4
Formatos:
Envase
de Pet duro de 1 L
y envase de cristal de 1 L,
750 ml, 500 ml, 250 ml. Etiqueta en gallego o en castellano a su elección.
MONOVARIETALES
MONOVARIETALES
PICUAL: Aceite
de Oliva Virgen Extra 100% obtenido de la variedad de aceituna Picual. Resulta un aceite frutado verde mixto de intensidad alta,
donde destacan aromas como hoja de higuera, tomatera o la propia hoja del
olivo. Es un aceite con carácter, de amargor medio y picor intenso. Perfecto para guisos, macerados
de carne y caza, ensaladas y frituras.
ARBEQUINA: Aceite
de Oliva Virgen Extra 100% obtenido de la variedad de aceituna Arbequina. Se trata de un aceite frutado maduro intenso, en el que destacan
aromas como plátano maduro, pera, manzana o aromas florales. En boca es delicado, dulce, y de amargor y picor bajos. Perfecto para marinados suaves, cremas frías, salsas y repostería.
HOJIBLANCA: Aceite
de Oliva Virgen Extra 100% obtenido de la variedad de aceituna Hojiblanca. Es un aceite frutado verde de intensidad media-alta, con
aromas a hierba recién cortada, manzana verde o almendra. Muy equilibrado, con un fino toque de amargor y un picor de
intensidad media, fruto de su alto contenido en antioxidantes naturales. Perfecto para ensaladas suaves, marinados de carne y pescados, salteados
y emulsiones intensas.
Acidez máxima: 0,3o
Formatos: Envase Pet duro de 1L y Cristal 500ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
100%
zumo de olivas seleccionadas, de las variedades Arbequina, Picual y
Hojiblanca, que permiten obtener siempre los mismos estándares de sabor, aroma
y calidad.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Abril es un aceite
equilibrado, de textura densa y fluida que provoca una agradable sensación en
boca. Las tres variedades se complementan, creando un sabor final equilibrado, agradable
y delicioso.
Es un aceite de oliva perfecto para consumir en crudo, o para
cocinar frituras, guisos y salsas consistentes.
Acidez máxima: 0,8o
Formatos: Envase Pet de 5 L, 3 L, 2 L y 1 L, tarrinas de 10ml y sobres de 10 ml.
